اكتشف الأجرة البريطانية التقليدية في إنجلترا 1 آذار، 2023
فش اند تشبس
إذا كان هناك طبق واحد يجب عليك تجربته أثناء وجودك في إنجلترا ، فهو سمك ورقائق البطاطس! الطبق الكلاسيكي هو العنصر الأساسي في الصيف البريطاني العظيم (كل أيامه الثلاثة) ، ويتميز بسمك مقلي ومخفوق يقدم مع رقائق سميكة (بطاطس مقلية). بعد ذلك ، يعود الأمر إليك لتغطية الطبق بالملح والخل التقليديين ، أو ببساطة في الكاتشب.
لضيوف فندق Brockencote Hall، المنتجعات لو كولونيال بار يقدم طبق السمك والبطاطا اللذيذ في قوائم الغداء والعشاء. أو لمن يقيمون في فندق اردن في ستراتفورد أبون آفون ، مطعم وبار النبيذ Loxley يُعرف باستمرار على أنه يحتوي على بعض من أفضل شرائح السمك في المدينة.
افطار إنجليزى كامل
يتكون الإفطار الإنجليزي الكامل من لحم الخنزير المقدد ، والسجق ، والبيض المقلي ، والفطر ، والفاصوليا المخبوزة ، والخبز المحمص ، والطماطم المشوية ، وغالبًا ما يكون مصحوبًا بجانب من الحلوى السوداء. يتم تقديمه دائمًا مع القهوة أو الشاي ، وهذا الطبق اللذيذ هو الطريقة المثالية للتعبئة قبل بدء يوم من مشاهدة المعالم السياحية.
إذا كنت تقيم في فندق مالوري كورت، تحقق من الشعبية مقهى الملكي في Leamington Spa حيث يتم تقديم فطور إنكليزي متكامل طوال اليوم!
تعزيز ويلنجتون
السجق والهريس
Bangers and Mash هو عنصر شهير في القائمة ستجده في معظم الحانات والمطاعم في جميع أنحاء إنجلترا. السجق عبارة عن نقانق (كمبرلاند تقليديًا) ، توضع فوق الهريس (البطاطس المهروسة) ، وكلها مغطاة بصلصة اللحم البني. إنه طبق شائع في معظم الحانات ، على الرغم من أنه يمكنك أحيانًا العثور على إصدارات راقية في بعض المطاعم الفاخرة.
عند الإقامة في فندق Brockencote Hall، لماذا لا تحجز عشاء خاص وتناول وجبة دسمة.
الكعكات
يتم تقديم الكعكات عادة مع الكريمة المتخثرة والمربى كجزء من شاي بعد الظهر التقليدي. إنها أقل من عنصر وجبة الإفطار وأكثر من علاج بعد الظهر مع الشاي. يمكنك العثور على الكعكات في أي مكان تقريبًا يقدم الشاي ، وكذلك في معظم محلات البقالة والمخابز.
يمكن العثور على بعض من أشهى الكعكات محلية الصنع في شاي العصر متاح لضيوف فندق بوفي كاسل في ديفون ، في رقم 44 براسيري at فندق اردن في ستراتفورد أبون آفون ، وفي مانور هاوس في فندق وسبا جرينواي في جلوسيسترشاير.
بودنغ الحلوى اللزجة
تعد Sticky Toffee Pudding واحدة من أكثر الحلويات المفضلة في إنجلترا ، وهي كعكة إسفنجية مع التمر المفروم ، وكلها مغطاة بصلصة توفي دافئة ولذيذة. غالبًا ما يتم تقديمه مع كاسترد الفانيليا أو ملعقة من الآيس كريم.
يتم تقديم هذه الحلوى اللذيذة في اوركارد هاوس كافيه تقع داخل فندق مالوري كورت.