اكتشف الأطعمة البريطانية التقليدية في إنجلترا 1 آذار، 2023
فش اند تشبس
إذا كان هناك طبق واحد يجب عليك تجربته بالتأكيد أثناء وجودك في إنجلترا، فهو السمك والبطاطس المقلية! الطبق الكلاسيكي هو الطبق الرئيسي في الصيف البريطاني العظيم (طوال أيامه الثلاثة)، ويتكون من سمك مقلي مغطى بالخليط ويقدم مع رقائق سميكة (بطاطس مقلية). بعد ذلك، يمكنك تغطية الطبق بالملح والخل التقليديين، أو ببساطة تغطيته بالكاتشب.
للضيوف فندق Brockencote Hall، المنتجعات بار كولونيال يقدم طبق السمك والبطاطس اللذيذ في قائمة الغداء والعشاء.
افطار إنجليزى كامل
تتكون وجبة الإفطار الإنجليزية الكاملة من لحم الخنزير المقدد والنقانق والبيض المقلي والفطر والفاصوليا المخبوزة والخبز المحمص والطماطم المشوية، وغالبًا ما تكون مصحوبة بطبق جانبي من البودنج الأسود. يتم تقديمها دائمًا مع القهوة أو الشاي، وهذا الطبق الدسم هو الطريقة المثالية للشبع قبل بدء يوم من مشاهدة المعالم السياحية.
تعزيز ويلنجتون
السجق والهريس
يعتبر النقانق والبطاطس المهروسة من الأطباق الشعبية التي ستجدها في أغلب الحانات والمطاعم في مختلف أنحاء إنجلترا. والنقانق عبارة عن سجق (تقليديًا من منطقة كمبرلاند)، توضع فوق البطاطس المهروسة، وتُغطى جميعها بالصلصة البنية. وهو طبق شائع في أغلب الحانات، على الرغم من أنه يمكنك أحيانًا العثور على نسخ أعلى جودة في بعض المطاعم الفاخرة.
عند الإقامة في فندق Brockencote Hallلماذا لا تحجز وجبة عشاء خاصة وتستمتع بوجبة شهية.
الكعكات
تُقدم الكعكات عادةً مع الكريمة المخفوقة والمربى كجزء من الشاي التقليدي بعد الظهر. فهي ليست وجبة إفطار بل هي وجبة شهية بعد الظهر مع الشاي. يمكنك العثور على الكعكات في أي مكان تقريبًا يقدم الشاي، وكذلك في معظم محلات البقالة والمخابز.
يمكن العثور على بعض أشهى الكعكات المصنوعة منزليًا في شاي العصر متاح للضيوف فندق بوفي كاسل في ديفون.
بودنغ الحلوى اللزجة
بودينج التوفي اللزج هو بلا شك أحد أكثر الحلويات المفضلة في إنجلترا، وهو عبارة عن كعكة إسفنجية مع التمر المفروم، مغطاة بصلصة التوفي الدافئة واللذيذة. غالبًا ما يتم تقديمه مع كاسترد الفانيليا أو مغرفة من الآيس كريم.
